Exotiques

Des cours plus fermes

Ananas : Le déclin sensible des disponibilités du Costa Rica (à peine plus de 1.000 palettes par semaine pour le principal importateur), mais aussi de Côte d’Ivoire, a autorisé une importante reprise des cours. Ces derniers pourraient encore monter un peu cette semaine, au moins, se consolider à leur niveau actuel.

Avocat : Le marché conserve un bon équilibre. La demande est satisfaisante pour la saison. Mais surtout, les arrivages de Hass sont inférieurs de 10-15 % à la moyenne. Les prix affichent pour leur part un niveau supérieur de 10 % à la normale.