Tomate

Des cours planchers

Tendance : L’alourdissement du marché s’est accentué —la Provence bénéficiant de près de 1.800 t/j (hors resserres) et la Bretagne de 8.000 t hebdomadaires—, provoquant de nouvelles baisses des cours.
Perspective : La priorité des opérateurs sera d’être à jour dans leurs stocks. Les prix de-vraient rester sous pression, avant une possible reprise, fin de semaine, motivée par un contexte plus favorable.