Pomme de terre
Des cours orientés à la hausse

Publié le 2 mars 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le petit mouvement de hausse des prix se confirme, surtout pour l’industrie, les producteurs ayant tendance à faire de la rétention. Pas de changement sur le marché français du frais.
Perspective : Les opérateurs se montrent un peu plus optimistes, pour les jours à venir. Si l’annonce de stocks plus faibles que prévu devait se vérifier, la remontée des prix pourrait se poursuivre.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Marron-Châtaigne
4,50 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, France, G2 (65-85/kg) , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,30 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, DOM, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
1,30 €/pièce
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, noir, cat. I, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,40 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
740,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 2,5 kg, frites , FranceAgriMer - RNM
=

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