Chou-fleur
Des cours fermes
Chou-fleur
Tendance : Après avoir atteint des sommets, les cours ont retrouvé des niveaux plus raisonnables, mais néanmoins très fermes, le développement des volumes s'avérant plus mesuré que prévu (3,5 M de têtes).
Perspective : L'offre s'annonce plus étoffée, même si le recul des températures est susceptible de limiter la hausse. Mais le froid pourrait doper la demande et contribuer au maintien d'un bon équilibre commercial.
