Raisin

Des cours fermes

Tendance : L'offre issue des frigos "longue conservation" est devenue prépondérante sur les marchés, ces derniers jours, entraînant une remontée de la fourchette de prix, en Muscat comme en Lavallée.

Perspective : Le marché va désormais se recentrer sur l'offre de frigo, avec la fin de la campagne du raisin frais. Ces disponibilités, de belle qualité, devraient s'écouler sans difficulté, sur une base de prix ferme.