Raisin

Des cours fermes

Tendance : L'offre de raisin frais a fortement décliné, ces derniers jours, au profit de celle issue des frigos. Un contexte propice à la remontée progressive des cours, en Lavallée comme en Muscat.

Perspective : La fermeté des prix ne devrait pas se démentir, les opérateurs régulant sans difficulté l'offre, les produits stockés affichant une belle qualité. À noter l'ouverture des frigos de Muscat AOC, cette semaine.