Des cours fermes

Tendance : Les ventes ont été très fluides, ces derniers jours —le manque d'offre sur l'Hexagone ne permettant pas aux opérateurs d'honorer toutes leurs commandes—, et les cours fermes, en toutes variétés.

Perspective : Cette semaine, la fraîcheur des températures est de nature à limiter encore les apports. De ce fait, et même si la demande est attendue aussi un peu plus timide, l'équilibre commercial pourrait être préservé.