Carotte
Des cours en hausse

Publié le 13 janvier 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les difficultés d’arrachages avec le gel (190 t vendredi dans le Sud-Ouest) ont joué en faveur de la Manche —dont les ventes ont nettement progressé (2.200 t)— et induit une hausse des prix.

Perspective : La tendance plus ferme du marché devrait se confirmer. L’offre du Sud-Ouest va reprendre, mais des déficits, au niveau européen, restent envisageables. De quoi équilibrer les flux.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,95 €/kg
Min de Marseille, le 17/07, Grossiste, jaune, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Abricot
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 21/07, Grossiste, Bergeron, France, cat. I, 45-50 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Avocat
17,00 €/18 pièces
Min de Nantes, le 21/07, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
=
Chou-fleur
2,40 €/pièce
Min de Marseille, le 17/07, Production, couronné, France, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
Piment
3,00 €/kg
Rungis, le 21/07, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Nantes, le 21/07, Grossiste, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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