Carotte
Des cours en hausse

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les difficultés d’arrachages avec le gel (190 t vendredi dans le Sud-Ouest) ont joué en faveur de la Manche —dont les ventes ont nettement progressé (2.200 t)— et induit une hausse des prix.

Perspective : La tendance plus ferme du marché devrait se confirmer. L’offre du Sud-Ouest va reprendre, mais des déficits, au niveau européen, restent envisageables. De quoi équilibrer les flux.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 18/09, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Amande
6,20 €/kg
Rungis, le 18/09, Grossiste, sèche, France, coque , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
20,00 €/20 pièces
Min de Nantes, le 18/09, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Betterave
2,40 €/kg
Rungis, le 18/09, rouge, Grossiste, ronde, cuite, France , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/09, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
850,00 €/tonne
France, le 17/09, Expédition, jaune, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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