Autres légumes
Des cours élevés pour l’artichaut

Publié le 2 octobre 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : La faiblesse de l’offre  (310 t de Camus, en semaine 39) entretient la fermeté des prix.

Courgette : La saison française se termine. L’Espagne prend le relais.

Melon : La production décline, dans le Sud-Ouest (250 t vendredi) et dans le Val de Loire (400 t), mais est confrontée à une demande de plus en plus réduite, rendant difficile le maintien des prix.

Légumes
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Oignon
0,70 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, Elstar, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Fenouil
1,55 €/kg
66 - Saint-Charles, le 12/12, Frontière, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
150,00 €/tonne
France, le 10/12, Expédition, Fontane, France, +35 mm, industrie fritable, vrac , FranceAgriMer - RNM
=

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