Chou-fleur
Des cours élevés

Publié le 3 septembre 2014 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La Bretagne a commercialisé 375.000 têtes, en semaine 35. Une lente progression des apports, liée à la baisse des températures et à un souci sur une variété. Les cours ont atteint un plafond.

Perspective : Le problème variétal devrait rester un facteur limitant du développement des productions, dans les jours à venir, et favoriser ainsi le maintien d'une configuration de prix élevés.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,50 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
19,50 - 20,50 €/colis
France, le 16/05, Quai/Frontière, coloré, Star-Ruby, Afrique du Sud, 40, colis 15 kg , Cirad
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, Amérique centrale, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Patate douce
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 22/05, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
75,00 €/tonne
Belgique, le 16/05, Production, Challenger, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom

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