Courgette
Des cours élevés

Publié le 2 août 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le manque d’offre en Provence, mais aussi dans les autres régions et origines (Espagne) a provoqué une véritable flambée des prix, ces derniers ayant plus que doublé en deux semaines.
Perspective : Le creux de production saisonnier, notamment en Provence, devrait se prolonger durant la première quinzaine d’août et favoriser le maintien de cours très fermes.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,66 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, rouge, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
2,50 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, rouge, France, cat. I, 50-55 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
11,00 €/20 pièces
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
1,85 €/pièce
Bassin Centre-Ouest, le 22/08, Expédition, Charentais, jaune, IGP Haut-Poitou, Centre-Ouest, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,03
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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