Chou-fleur
Des cours élevés

Publié le 14 mai 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : La production bretonne est en fort déclin depuis le début de la semaine 19. La réduction des disponibilités favorise le meilleur équilibre commercial. Les cours ont fortement renchéri.

Perspective : L'offre bretonne va continuer de se raréfier, dans les jours à venir, et tendre progressivement vers son rythme estival. Les prix devraient se maintenir sur des bases très fermes.

Rédaction Réussir
Légumes
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Échalote
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 05/08, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
2,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 05/08, Grossiste, rouge, France, cat. I, 40-45 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Banane
1,15 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Amérique du Sud, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
1,35 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Corne de bœuf, Maroc, cat. I, moyen , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 07/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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