Oignon/Échalote
Des cours difficilement tenus

Publié le 27 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : La baisse de l’activité se confirme, l’arrêt d’un certain nombre de promotions en GMS se traduisant par une réduction du volume d’affaires. Les cours restent toutefois stables.
Échalote : La sensation de lourdeur se confirme sur le marché, surtout depuis l’arrivée des échalotes de semi, réduisant les débouchés de la tradition. Les cours demeurent sous pression.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,00 €/botte
Bassin nantais, le 07/08, Expédition, blanc, Pays de la Loire, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Citron
2,00 - 2,10 €/kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Eureka, marques standard, Afrique du Sud, 3-4-5 , Cirad
Avocat
11,00 €/20 pièces
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
1,03 €/pièce
Min de Strasbourg, le 04/08, Grossiste, blonde, Feuille de chêne, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,04
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,20

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