Carotte
Des arrachages perturbés

Publié le 13 février 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les difficultés persistantes d’arrachages, enregistrées dans la Manche et dans le Sud-Ouest (630 t, vendredi), avec les pluies, ont limité les apports sur le marché, favorisant la bonne tenue des prix
Perspective : Les opérateurs ont la volonté de remonter leurs tarifs, vu les plus faibles volumes disponibles et les difficultés à satisfaire toutes les commandes, de nombreuses parcelles restant gorgées d’eau.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,30 €/kg
Min de Marseille, le 11/09, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Nectarine
7,50 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 10/09, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
-1,00
Ananas
1,70 €/pièce
Min de Toulouse, le 12/09, Grossiste, import, cat. I, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,50 €/botte
Rungis, le 12/09, Grossiste, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,75 €/kg
Min de Lyon, le 12/09, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Pomme de terre
670,00 €/tonne
France, le 11/09, Expédition, jaune, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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