Pomme de terre primeur
Des apports un peu plus larges
Tendance : Le marché se rééquilibre, avec une offre assez stable. Les arrachages bretons reprennent (1.700 t en semaine 27 contre 1.180 t en 26), mais l’offre de Béa du Roussillon et celle de Ré déclinent.
Perspective : L’offre restera de saison sur Noirmoutier. En Bretagne et dans le bassin Nord, les arrachages devraient se développer. La demande restera pour sa part tributaire du climat...