Chou-fleur
Des apports soutenus



Tendance : Le beau temps concentre les sorties qui sont restées importantes en semaine 16 (3,8 millions de têtes). Et malgré des besoins, notamment à l'export, les cours sont restés sous pression.
Perspective : De gros apports sont encore attendus cette semaine, concentrés sur 4 jours de ventes. En revanche, la production devrait enregistrer une forte chute, à partir de la semaine 18.