Salade Volume Prix
Des apports réduits

Tendance : Le marché est resté équilibré et aéré, ces derniers jours, l'offre nationale demeurant limitée, conséquence du déclin des apports dans le Sud et de la présence encore timide des offres des ceintures vertes.
Perspective : Les disponibilités locales vont se développer, mais la pression s'annonce encore modérée sur l'Hexagone, ce qui devrait favoriser le maintien de bons niveaux de prix, même s'ils sont susceptibles de reculer.