Asperge
Des apports réduits

Publié le 18 mars 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La production demeure très mesurée dans le Sud-Est (30 tonnes vendredi), ce qui freine les mises en place en GMS. Les apports méditerranéens sur l’Europe sont également limités (150 t/j).

Perspective : L’offre va s’étoffer, mais restera insuffisante et donc chère pour Pâques. Et la faible implantation du produit en GMS pourrait s’avérer dommageable au moment de l’accélération des sorties.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 03/06, Grossiste, rouge, U. E., cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,80 €/kg
Rungis, le 04/06, Grossiste, Navel, Afrique du Sud, cat. I, 4 (77-88 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,25 €/kg
Min de Nantes, le 04/06, Grossiste, DOM, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
42,00 €/kg
Rungis, le 04/06, Grossiste, Morille, import , FranceAgriMer - RNM
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 04/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
800,00 €/tonne
France, le 04/06, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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