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Produits d'import

Des achats plus compliqués en légumes

Les déficits continuent de compliquer les achats mais les résistances à la hausse sont plus fortes en fruits qu'en légumes.

Le prix moyen des fruits continue de se raffermir. Toutefois, l'effet stabilisateur des grandes espèces comme la pomme et la poire joue à plein. La plupart des stations fruitières travaillent à plein régime, les prix commencent à décoller. C'est surtout le cas pour les variétés bicolores. En poire, la fin de la saison de l'Abate Fetel d'Italie devrait contribuer à grignoter quelques nouvelles hausses de prix. Les petits calibres restent à la traîne en Rocha et Conférence.

Pas de hausse en Red Globe

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