Autres légumes
Dernières carottes du Sud-Ouest
Carotte : La saison du Sud-Ouest se termine. Les derniers lots français s'écoulent sur des bases de prix fermes. L'Espagne et le Portugal prennent le relais, en attendant la primeur qui devrait démarrer vers le 15 mai.
Endive : Le commerce est apparu un peu plus soutenu en fin de semaine 15, profitant du regain d'activité global enregistré sur les marchés des légumes et du déclin amorcé des volumes dans le Nord.