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Dernières asperges

Publié le 4 juin 2014 - Par
Rédaction Réussir

Asperge : Les disponibilités sur l'Hexagone deviennent marginales. Le Val de Loire et le Sud-Ouest bénéficiaient chacun d'une petite offre, en semaine 22 (autour 15-20 t/j), facilement écoulée, à des prix fermes.

Artichaut : La production bretonne est sans excès, la demande intéressée, et les prix fermes.

Carotte : Un courant de ventes se maintient (500 t/j dans le Sud-Ouest). Prix stables.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Cerise
5,50 €/kg
Rungis, le 21/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, +26 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-2,30
Mangue
4,50 €/kg
Rungis, le 21/05, Grossiste, import, bateau chauffé , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
6,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, botte 1 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 20/05, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
320,00 €/tonne
France, le 15/05, Expédition, Agata, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
-20,00

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