Chou-fleur
Demande encore insuffisante

Publié le 12 octobre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La hausse des quantités (1,65 million de têtes), due au beau temps après les pluies, face à une demande encore timide, s’est traduite par un nouveau tassement des niveaux de prix.
Perspective : L’offre devrait progresser légèrement, avec le soleil des derniers jours, tandis que la demande, notamment export, restera encore limitée. De quoi favoriser le maintien de prix bas...

Légumes
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Ail
5,50 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, blanc, frais, France, avec fane, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,05 €/kg
Bassin Roussillon, le 21/08, Expédition, chair blanche, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
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Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
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Radis
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Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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Persil
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Pomme de terre
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Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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