Autres légumes
Demande active pour le concombre

Publié le 12 février 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Concombre : Les cours du concombre nantais se sont sensiblement raffermis en semaine 6, grâce à une meilleure demande avec le beau temps et à la plus faible pression de l’offre espagnole (autour de 80 t commercialisées chaque jour sur le marché de Saint-Charles).

Navet : Dans la Manche, le rythme de ventes se maintient autour des 400 t par semaine, ce qui est inférieur à la normale saisonnière (autour de 450 t par semaine). Les prix sont difficilement reconduits.

Tomate : La demande s’est avérée relativement bonne ces derniers jours, avec le beau temps.

Les apports sur le marché de Saint-Charles se sont maintenus à un niveau raisonnable : moins de 5.400 t pour le Maroc et 1870 t pour l’Espagne. Les prix ont gagné quelques centimes.

Légumes
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Oignon
1,65 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, rouge, sec, U. E., cat. I, 40-60 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,70 €/kg
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Physalis
1,65 €/100 g
Min de Nantes, le 13/12, Grossiste, Colombie, barq. 100 g , FranceAgriMer - RNM
Tomate
2,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, côtelée, Espagne, cat. I, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 11/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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