Innovations
Défis de l’innovation Primeurs : dix candidats à départager
Panier à prix fixe, bar à salade, livraison écolo, solidarité africaine, valorisation du métier de primeur, panier-réseau citadin et paysan : les projets primeurs ne manquent pas en 2013.
Pour la 4e édition, l’UNFD ouvre le concours Les Défis de l’innovation au vote du grand public sur le web* jusqu’au 7 février. Dix candidats ont été sélectionnés et recevront la visite du CTIFL.
• Au Jardin d’Eden (Nancy) : cyclocargo, livraison écolo des f&l en triporteur de couleur vive.
• Basly Primeur (Lens) : service de livraison écolo en véhicule électrique et ateliers culinaires f&l tous les samedis dans le point de vente.
• Charlotte aux légumes (Montpellier) : un panier fraîcheur choisi par les clients rempli à leur guise, pour un prix fixe de 10 €.
• Au petit primeur Heng (Saverne) : menu étudiant à 5 € (jus de fruits frais, sandwich et fruit de saison).
• Alex & Alex (Paris) : une vente de fruits “Made in France” qui reverse 0,20 € par fruit au service de l’éducation en Afrique.
• Un fruit à la récré (Boulogne-sur-Mer) : distribution hebdomadaire ludique de f&l à 280 enfants de maternelle et primaire avec leçon pédagogique.
• La ligne verte (Issy-les-Moulineaux) : bar à salade et primeur pour une clientèle de bureau.
• Le Fruitier (Carcassonne) : cap sur l’apprentissage des jeunes.
• Kanistel (Arzon) : livraison de panier locaux et de saison.
• Panier Francilien (Herblay) : création d’un réseau de producteurs rapprochant citadins et paysans.
Les prix seront remis le 25 février dans le cadre du Salon de l’Agriculture à Paris.
*monprimeur.com
