Exotiques

Déficit d'offres d'ananas

Ananas : Les fortes pluies au Costa Rica et les retards de navires, en semaine 9, ont contribué à accentuer la tension sur les marchés, largement sous-approvisionnés en fruits. Même si le niveau des cours reste très élevé, on commence à sentir quelques réticences, les chaines de distribution ayant du mal à accepter cette hausse des prix liée à la faiblesse de l'offre.

Elles vont probablement encore devoir se plier aux exigences du marché car les opérateurs ne prévoient pas d'augmentation de l'offre latino-américaine avant plusieurs semaines.

Avocat : Aucun changement sur le marché du Hass qui s'est avéré équilibré, en semaine 9.