Autres légumes
Déficit d’offre en mâche et en radis

Publié le 4 janvier 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Mâche : L’offre est très réduite —dans le Val de Loire et en région nantaise— et se valorise très bien pour les fêtes de fin d’année.

Radis : Le peu de volume disponible se négocie sur une base de prix ferme.

Céleri-rave : La demande est bien équilibrée à l’offre. Les prix conservent de bons niveaux pour la saison.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,70 €/kg
Rungis, le 27/08, Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,40 €/kg
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, Guyot, France, cat. I, 60-65 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
Ananas
1,50 €/pièce
Min de Toulouse, le 22/08, Grossiste, import, cat. I, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Champignon
18,00 €/kg
Rungis, le 27/08, Grossiste, Girolle, France , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Rungis, le 27/08, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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