Raisin

Déficit de volumes

Tendance : La filière manque toujours de volumes, ce qui favorise le maintien de cours fermes. En effet, le déficit d'offre se confirme, avec un retard de 10-15 jours des productions, en toutes variétés.

Perspective : Les productions de Lavallée et Muscat de plein champ vont peu à peu se développer, dans les jours à venir. Mais le disponible global s'annonce encore limité et les prix bien tenus.