Analyse économique agricole
Découvrez le nouveau Déméter

Depuis 1993, le Déméter propose annuellement une analyse prospective de dossiers en lien avec l’actualité agricole et économique. Cette année, plusieurs thèmes ont été retenus : sécurité alimentaire dans l’Euro-Méditerranée, enjeux du commerce équitable y compris pour le secteur agricole français, dossier sur le foncier agricole (nouvelle politique, évolution urbaine, et l’état du foncier dans l’Union européenne) et enfin les statistiques agricoles les plus récentes en France et en Europe. Club Déméter Editions, 338 pages, 25 €.