Autres légumes

Déclin pour la tomate bretonne

Artichaut : Encore 130 t de Camus ont été récoltées en semaine 46. La forte proportion de petits calibres dans l’offre, liée à l’anticipation des coupes (elle-même justifiée par les bons niveaux de prix), laisse augurer d’une fin désormais rapide de la campagne.

Navet : À l’instar du poireau, le navet bénéficie d’un bon contexte de marché. Les ventes, au départ de la Manche, se sont élevées à 400 tonnes en semaine 46, rythme qui pourrait se confirmer cette semaine.

Tomate : 3.200 tonnes ont été commercialisées en Bretagne. La phase finale de la campagne s’est enclenchée et devrait s’accentuer, avec une baisse plus marquée des volumes cette semaine. En revanche, les prix sont désormais sous la pression de ceux du Maroc dont l’offre s’étoffe (après le creux du début du mois).