Concombre
Déclin des volumes
Tendance : La demande s’est montrée plus hésitante. Les plus faibles apports et les promotions en GMS ont toutefois favorisé le maintien de la fluidité du marché, mais sur une base de prix revue à la baisse.
Perspective : Le commerce pourrait évoluer favorablement, cette semaine, soutenu par une meilleure demande. Le marché devrait aussi profiter de l’effet positif du déclin saisonnier des volumes.