Pomme

Déclin des stocks

Tendance : L'offre décline, en particulier pour les bicolores. La Golden constitue désormais la principale variété en stock. Quelques réapprovisionnements maintiennent l'activité. Les prix demeurent fermes.

Perspective : Les apports s'annoncent plus limités pour certaines variétés, et ciblés chez les spécialistes de fin de campagne, notamment pour les bicolores. L'orientation haussière des prix ne devrait pas se démentir.