Autres légumes
Déclin des offres de tomate
Autres légumes
Concombre : Le marché est principalement approvisionné en offres espagnoles.
Navet : Les apports de la Manche se sont maintenus sur un rythme hebdomadaire de l’ordre de 320 tonnes, en semaine 45. Une stabilité que l’on retrouve également au niveau des prix.
Tomate : Les plus faibles volumes marocains (-7 % d’arrivages sur le marché de St-Charles en semaine 45) et le déclin régulier des offres européennes (-17 % pour la Belgique, -12 % pour la Bretagne) favorisent la fluidité du marché et autorisent une revalorisation de la tomate régionale, surtout pour la grappe.
Artichaut : La campagne bretonne est sur le point de se terminer, même si le temps, plus doux que prévu, lui permet de s’éterniser un peu. Le reliquat, surtout du petit calibre, s’écoule sur une base de prix ferme.
