Exotiques

Déclin des arrivages d'avocat Hass

Ananas : Le marché du Sweet est resté bien orienté. Les opérateurs ont écoulé facilement leurs volu-mes, grâce à des arrivages en baisse (retards de navires). La demande, lente en début de semaine (lundi férié), s’est renforcée et les prix sont restés stables. Quelques rares lots de Cayenne ont été commercialisés.

Avocat : Bien que des stocks de Hass étaient encore disponibles en début de semaine 22, les arrivages de fruits frais ont commencé à décliner. Dans ce contexte, la demande a progressé, en prévision des prochains arrivages en baisse, les stocks ont diminué et la fourchette de prix s’est améliorée.