Fraise

Déclin de saison

Tendance : Un courant de ventes se maintient au départ du Sud-Ouest (90 t/j de remontantes). Les prix sont stables, mais la fourchette demeure large, en fonction du niveau qualitatif.
Perspective : L’offre du Sud-Ouest représentera désormais l’essentiel des disponibilités nationales, après l’arrêt des campagnes du Val de Loire et du Rhône-Alpes. Elle devrait rester équilibrée à la demande.