Échalote/Oignon
Déclin de l'offre d'oignon

Publié le 22 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Échalote : La hausse des prix se confirme, à l'expédition, sous l'effet des plus faibles stocks et de quelques besoins de réassorts, de la part des négociants.

Oignon : Les cours conservent une tendance haussière, sur l'Hexagone. Les opérateurs sur le marché sont de moins en moins nombreux. Ceux qui sont encore présents écoulent avec parcimonie leurs derniers volumes.

Légumes
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Échalion
1,95 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Poire
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, Conférence, Belgique, cat. I, 65-75 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Kaki
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, pomme, Espagne, gros, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Champignon
9,00 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, Chanterelle, France, jaune , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,50 €/kg
Rungis, le 12/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Pomme de terre
830,00 €/tonne
France, le 12/12, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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