Autres légumes

Déclin de l'offre de brocoli

Artichaut : La campagne bretonne est désormais terminée.

Brocoli : La production bretonne décline (autour de 20 t/j). La demande se montre plus attentiste et les cours baissent.

Radis : La production est traditionnellement réduite à cette période de l'année. Les volumes mis en marché trouvent facilement preneurs, ce qui favorise la bonne tenue des niveaux de prix.