Autres légumes
Déclin de l’offre d’artichaut

Publié le 27 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : Le déclin plus marqué des apports (290 t de Camus en semaine 43) provoque une hausse des prix.

Concombre : La saison française est désormais terminée.

Poireau : De bonnes ventes ont été enregistrées, ces derniers jours, malgré une faible activité promotionnelle. Cette semaine, l’offre va progresser, tandis que la demande pourrait caler, avec les vacances.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,73 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 07/08, Expédition, jaune, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,14
Raisin
3,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 08/08, Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Lime
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 08/08, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Artichaut
17,50 €/12 pièces
Bassin Bretagne, le 07/08, Expédition, Cardinal, Bretagne, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-2,30
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 06/08, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, 40-75 mm, caisse bois , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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