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Autres légumes
Déclin de la campagne de courgette

Artichaut : Si l'offre de Camus régresse (285 t, en semaine 41), celle de Castel demeure soutenue : 650 t. Un disponible soutenu qui peine à s'écouler, pénalisant la reprise des cours enregistrée sur le Camus.

Courgette : La campagne provençale s'éternise, tirant profit de la faible présence du légume espagnol (liée notamment à quelques soucis qualitatifs). Un contexte propice au maintien de cours fermes pour la saison.

Rédaction Réussir

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