Concombre

Déclin de la campagne

Tendance : La campagne française décline. L'offre se réduit sur l'ensemble des bassins de production. La bonne météo des derniers jours a soutenu la demande, favorisant ainsi les écoulements.

Perspective : Le déclin sera un peu moins marqué cette semaine —les productions ayant bien profité du soleil—, tandis que les acheteurs risquent de commencer à basculer sur l'Espagne, dont les prix sont plus attractifs.