Asperge
Déclin de campagne

Publié le 24 mai 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La fin de campagne dans le Sud de la France et le fléchissement de la production, dans le Val de Loire-Centre ont été propices au maitien, voire à une petite fermeté des cours.
Perspective : L’offre nationale va encore se réduire, tandis que de bonnes action promotionnelles sont programmées en vue de la fête des mères. Cela devrait favoriser la remontée des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/botte
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,55 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
Papaye
4,80 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, Brésil, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Haricot vert
2,00 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, vert, France, cat. I, ramassé machine, fin , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,95 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/08, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05

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