Chou-fleur
Déclin

Publié le 8 mai 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre bretonne a légèrement décliné (2,8 M de têtes). Le climat s’est avéré moins propice au commerce. Mais les nombreux engagements ont continué de soutenir les prix, limitant leur correction.

Perspective : Si les rotations en magasins s’annoncent plus calmes, l’export devrait rester présent, face à une offre sur le déclin. À partir de la mi-mai, la production bretonne va en effet sensiblement reculer.

Légumes
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Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
7,00 - 7,50 €/colis 4 kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Hass, Afrique du Sud, cal. 18 , Cirad
Melon
1,20 €/pièce
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 21/08, Expédition, Charentais, jaune, Méditerranée, biologique, 600-780 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 27/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 27/08, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Oignon
1,00 €/botte
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
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Pêche
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
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France, le 22/08, Quai/Frontière, Hass, Afrique du Sud, cal. 18 , Cirad
Melon
1,20 €/pièce
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 21/08, Expédition, Charentais, jaune, Méditerranée, biologique, 600-780 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
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Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 27/08, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
1,00 €/kg
Min de Lyon, le 27/08, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Oignon
1,00 €/botte
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Pêche
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 26/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
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France, le 22/08, Quai/Frontière, Hass, Afrique du Sud, cal. 18 , Cirad
Melon
1,20 €/pièce
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 21/08, Expédition, Charentais, jaune, Méditerranée, biologique, 600-780 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
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3,30 €/kg
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