Endive
Décevant
Endive
Tendance : En dépit de nombreux engagements et d’un climat plus frais sur l’Hexagone, le commerce s’est montré décevant, empêchant toute nouvelle revalorisation des niveaux de prix.
Perspective : Le marché est at-tendu plus calme, à l’approche des fêtes. Encore soutenus cette semaine (5.200 t dans le Nord), les apports vont fortement régresser entre Noël et le 1er de l’an (-40 % de mises en bac).
