Endive
Débuts difficiles
Endive
Tendance : Les apports du Nord se sont élevés à 530 t/j, en semaine 38. Un niveau trop important, au regard de la faible demande, avec le beau temps, à l'origine du recul important des niveaux de prix.
Perspective : L'entrée en consommation de l'endive s'annonce encore très timide, cette semaine, face à une production en développement. Un contexte susceptible de maintenir la pression sur les prix.
