Autres légumes
Début timide de l’asperge
Asperge : La saison de l’asperge s’est amorcée dans le Sud-Est. Le coup de froid a ralenti la pousse. La production devrait rester encore limitée en début de semaine 11 (autour de 15 t/j).
Carotte : le rythme de ventes se maintient autour de 500 t/j dans le Sud-Ouest. Près de 2 000 t hebdomadaires sont commercialisées dans la Manche. Quelques envois exports soutiennent les ventes.
Navet : 400 t ont été mises en marché en semaine 10, dans la Manche, sur une base de prix stable.
Tomate : La production provençale se développe progressivement (autour de 300 t/j en semaine 10).
La grappe reste très bien négociée, tandis que la vrac fait l’objet de cours sensiblement plus bataillés, sous la pression de la concurrence des offre méditerranéennes.
