Autres légumes

Début encore timide du concombre

Céleri-rave : Les plus faibles disponibilités, avec les intempéries, ont entraîné une remontée des cours, en semaine 1.

Concombre : La saison s’est tout juste amorcée, dans la région nantaise, avec la nouvelle année. L’offre demeure marginale. Les prix sont élevés.

Navet : À l’instar des autres productions de la région, les cours du navet normand ont flambé ces derniers jours, par manque d’offre.

Radis : Les volumes sont limités, voire même insignifiants, dans certaines régions, avec le temps froid. Les cours demeurent orientés à la hausse.

Tomate : Les cours ont légèrement progressé, sur le marché de St-Charles, en raison, là aussi, de conditions de commercialisations plus délicates.