Salade
Début de la campagne provençale
Tendance : La campagne provençale s'est tout juste amorcée. Les ventes sont encore essentiellement locales, les expéditions demeurant limitées par la persistance d'offres régionales et des ceintures vertes.
Perspective : L'offre du Sud-Est va se développer progressivement, tandis que les offres de plein champ régionales resteront encore non négligeables, cette semaine, limitant encore les débouchés provençaux.