Autres légumes
De plus larges apports de salade

Publié le 13 octobre 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Artichaut : L’offre bretonne est très stable depuis 5 semaines (440 t en semaine 41). On a pu toutefois noter une petite progression des apports vendredi, conséquence probablement des pluies. Prix fermes.

Salade : La demande apparaît plus réservée, face à de plus larges disponibilités, accentuant la concurrence entre régions. Tout cela entraînant un fléchissement des niveaux de prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
9,38 €/kg
Min de Strasbourg, le 04/08, Grossiste, blanc, frais, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,18
Raisin
2,60 €/kg
Min de Marseille, le 07/08, Grossiste, Prima, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Ananas
2,20 - 2,50 €/kg
France, le 01/08, Quai/Frontière, Pain de sucre, Ghana-Togo, avion , Cirad
Pastèque
0,90 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, sans pépin, Espagne, colis de 2 , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,10 €/kg
Min de Lyon, le 07/08, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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