Chou-fleur
De plus faibles volumes
Chou-fleur
Tendance : Les cours ont bien progressé sous l'effet des plus faibles apports (1,95 M de têtes) et d'une plus forte demande, surtout en fin de semaine —malgré le redoux— pour les engagements du week-end.
Perspective : Une reprise des volumes est probable, cette semaine, avec le redoux, en Bretagne, mais également du côté de la concurrence espagnole et italienne, ce qui risque d'accentuer la pression sur les prix.
