Pomme

De plus faibles ventes

Tendance : Le marché affiche une activité en dents de scie, sur l'Hexagone, en fonction notamment des stations, des variétés. Les opérateurs orientés vers l'export s'en sortent mieux. Les prix demeurent peu évolutifs.

Perspective : Le marché risque de marquer le pas, sous l'effet notamment de la concurrence des produits de printemps, comme la fraise. Le plus faible niveau des stocks devrait toutefois favoriser la tenue des prix.