Bananes

De plus faibles apports

Après 2 semaines commerciales écourtées, la demande en jaune affiche un niveau traditionnellement lent en ce début d'année. Toutefois, l'offre de banane d'Afrique et des Antilles s'est montrée modérée. Parallèlement, la pression de la banane dollar a été réduite. Ainsi, quelques stocks ont été disponibles, mais dans des quantités mesurées et les cours en vert ont été stables à légèrement plus flexibles. L'offre devrait rester limitée jusqu'à la mi-janvier en raison de chargements plus légers pendant les fêtes.